廚房設備維保篇之【電磁炒爐】

產品名稱：電磁炒爐

產品簡介：目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有：功能完善、綠色環保、操作簡便、安全可靠、改善環境、減少配套、節省場地、精確溫控

應用場景：適用于酒店、賓館、餐廳、政府機關、學校、醫院等

保修說明：因產品自身質量問題引起的設備故障將進行免費保修。

廚房設備維保篇——電磁炒爐

大功率商用電磁灶十重安全保護裝置

（一）過流保護：當浪涌電流超過機芯額定電流時，商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱，蜂鳴器響警報聲。

（二）過壓保護：當三相電源電壓連續超過456Vac時（單相265Vac），電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

（三）欠壓保護：當三相電源電壓連續低于304Vac時（單相165Vac），商用電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

（四）線盤短路保護：當線盤短路或開路，電磁爐機芯不加熱，蜂鳴器響報警

（五）IGBT模塊保護：IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時，電磁爐機芯不加熱，LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲

（六）浪涌電壓保護雷擊保護：當電源出現浪涌電壓時，電磁爐機芯立即停止加熱，浪涌電壓消失兩秒后，自動恢復加熱。

（七）干燒保護：當鍋干燒達到干燒溫度點時，商用電磁爐機芯不加熱，數碼管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

（八）缺相保護：當三相電源輸入，任意缺少一相或兩相時，電磁爐機芯停止加熱。

（九）無鍋保護：當鍋具離開電磁爐后，自動停止加熱，有效防止電磁輻射。

（十）不銹鋼外殼加熱保護：長時間工作商用電磁爐機身不會發燙。

廚房設備維保篇——電磁雙頭單尾小炒爐

廚房設備維保篇之「電磁炒爐」安裝使用注意說明

廣州天圣廚房設備有限公司——廚房整體解決方案專家，知名商用廚房工程品牌！

公司承接：部隊、政府、酒店、餐廳、學校飯堂等企事業單位商用廚房整體工程。如中央廚房工程、不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、通風系統工程等商用廚房設計、采購、生產、安裝、維修一條龍服務。

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